Restaurant Le Bergerac
Ouvert aujourd'hui de 12:00 à 15:00 et de 18:30 à 23:00 - Réserver: +32 (0)71 52 30 83

Service Traiteur

Entrées froides

Homard vivant

25 € 500 à 600 gr

Demi-homard en belle-vue

25 €

Saumon fumé d’Écosse sur toast 

21 € 150 gr

Croquettes de crevettes grises

13 €

Fondus au parmesan

13 €

Huîtres pré-ouvertes selon provenance, citron et pain gris

2,5 € la pièce

Foie gras de canard aux fruits et confits

15 € 100 gr

Jambon de parme, tomates, copeaux de parmesan et mozzarella

16 € 100 gr

Plateau de fruits de mer 

35 € ½ homard, 3 huîtres, crevettes grises, saumon fumé, écrevisses fraiches, bigorneaux, clams, bulots

Entrées chaudes

Ris de veau poêlé (200gr)

20 € Au riesling, A l'ardennaise ou A la dijonnaise

6 Scampis eau de mer, toutes préparations (gros calibre)

15 €

Fricassée de homard et scampis

35 € ½ homard 500 à 600 gr

6 Cuisses de grenouilles à l’ail (gros calibre)

16 €

Plats

Pavé de bœuf farcis au foie gras et flambé au cognac, frites maison précuites

25 € Filet pur 250 gr

Filet pur de cerf sauce grand veneur 

20 € 150 gr

Filets de sole de la mer du nord aux poireaux 

26 € 4 filets

Filet pur de cerf entier sauce grand veneur

35 € 300 gr

Homard entier toute préparations chaudes

35 €

Filets de sole et saumon fumé sauce homardine

26 € 4 filets